Mandelbögen 250g Marzipanrohmasse 175g Zucker 1 Eiweiß Zitronenabrieb Alle Zutaten verkneten und in 9 gleich große Kugeln portionieren. Die Kugeln in gehobelten Mandeln 15 cm lang ausrollen und bogenf[mehr]

Lammwirts Erbseneintopf Zutaten für 4 Personen: 40g Fett 80g Wurzelgemüse 100g Speck 1 Kartoffel 500g Erbsen (tiefgefroren) 500ml Brühe 1EL gehackte Petersilie 2 Scheiben Toastbrot 1 Paar Saitenwurst [mehr]

Spargelrisotto mit Garnelen und Frühlingszwiebeln Für 4 Personen: 250g weißer Spargel 250g grüner Spargel 1,4 ltr Gemüsebrühe oder Spargelfond 0,1 ltr. Trockener Weißwein 50g Butter 6 Eßl. Olivenöl ½ [mehr]

Rezept Pizzeria Le Palme Tagliatelle al Tartufo Butter mit Knoblauch andünsten 2 Esslöffel Trüffelcreme hinzufügen, etwas Salz und Pfeffer mit Vecchia Romagna Brandy flambieren und mit Sahne löschen. [mehr]

Mein Rezept Lieblingsspeise des AC- Röhlingen Geschmorte Semmerrolle vom Rind an Rotweinsoße Rinderschmorbraten Etwas Fett für den Topf Zwiebel, Karotten, Tomaten und Speck Kleingeschnitten in den Top[mehr]

Gasthaus „Grüner Baum“ Stocken Fam. Schmid – Tel. 07961-3578 Schwäbischer Kartoffelsalat (für 8 Personen) Zutaten: 2 kg festkochende Kartoffeln Salz Pfeffer Senf 450 ml Brühe 120 ml Essig 100 ml Öl Zu[mehr]

SALAT NACH ART DES HAUSES ZUTATEN FÜR DEN SALAT: 100 g Kopfsalat (etwa ½ kleiner Kopfsalat) 120 g Gurken 80 g Thunfisch 50 g geriebener Käse ½ Gekochtes Ei 40 g rote Zwiebeln 1 Tomate 2 Scheiben Schin[mehr]

„Griebenschneckle“ mit Sauerkraut Zutaten: Für den Teig: 500g (mehlig-kochende) Kartoffeln 300g Mehl 1 Ei Salz Geriebene Muskatnuss Füllung: ¼ l Sauerrahm 200g Grieben Angedämpfte Zwiebel und Schnittl[mehr]

Herzhafte Pfannkuchen mit Gemüsefüllung Zubereitung 1. Mehl, Milch und Mineralwasser mit einem Schneebesen verquirlen. Anschließend die Eier zufügen und die Masse zu einem glatten Teig verrühren. 2. L[mehr]

schrez_sonnenberg_II_bplan.pdf schrez_sonnenberg_II_txt.pdf[mehr]